食品安全抽检结果公布，这几类食品要谨慎购买

食品安全抽检结果公布，这几类食品要谨慎购买

国家市场监管总局公布了最新食品安全抽检结果,数据显示，总体合格率保持稳定，但部分食品类别问题较为集中，消费者在选购时需提高警惕。

需谨慎购买的食品类别：

1. 散装熟食与腌制制品
   抽检中发现，部分散装熟食（如卤味、凉拌菜）和腌制制品（如腊肉、酱菜）存在微生物超标、亚硝酸盐添加过量等问题，尤其在夏季，储存不当易滋生细菌，购买时应选择资质齐全、卫生条件好的商家，并注意保质期。

2. 网红即食食品与休闲零食
   一些网红速食、调味面制品及膨化食品中，检出防腐剂、甜味剂超标，或标签标注不规范，建议购买时查看配料表，避免选择添加剂过多、生产信息模糊的产品。

3. 低价食用油与调味品
   个别低价食用油酸价超标，部分酱油、醋等调味品氨基酸态氮含量不足，涉嫌掺假，应优先选择信誉良好的品牌，避免购买价格明显低于市场价的产品。

4. 生鲜电商平台的水产品
   部分鲜活水产品（如鱼类、贝类）检出禁用药残留，可能与养殖环节违规用药有关，购买时尽量选择溯源信息清晰、检测报告公示齐全的渠道。

消费者应对建议：

• 选择正规商超、市场，注意查看食品标签、生产日期及保质期；
• 保留购买凭证,发现问题及时向12315投诉；
• 关注监管部门定期公布的抽检信息,提高辨别能力。

食品安全需要社会共治,监管部门将持续加大抽检力度，企业须严格落实主体责任，而消费者也应主动“用脚投票”，共同守护“舌尖上的安全”。