生鲜缺斤少两专项整治，违规商户列入经营黑名单
在菜市场买一条鱼，回家一称少三两；在超市称一袋苹果，标签写着两斤，实际只有一斤六两。这样的经历，相信不少消费者都遇到过。生鲜产品缺斤少两，看似是小问题，实则是破坏市场公平、伤害消费者信任的大隐患。近日，多地市场监管部门启动了生鲜缺斤少两专项整治行动，明确将违规商户列入经营黑名单，这一举措赢得了广泛支持。
缺斤少两为何屡禁不止
生鲜产品本身具有水分易蒸发、称重易误差的特点，一些不良商户恰恰钻了这个空子。他们通过在电子秤上做手脚、调换称重后的商品、甚至在包装中夹带水分等手法，短斤缺两赚取昧心钱。这类行为之所以长期存在，一方面是因为违法成本低，一旦被发现往往只是警告或小额罚款；另一方面是监管存在盲区，传统的巡查方式难以覆盖所有摊位和所有时段。消费者的维权成本又高，许多人选择吃哑巴亏，这更加助长了违规商户的侥幸心理。
专项整治打出组合拳
此次专项整治行动，从源头到终端全面发力。监管部门联合市场管理方，对所有电子秤进行突击检查和定期检定，安装防作弊装置，确保计量器具的准确性。同时，加大巡查频次，采取“明察+暗访”的方式，重点抽查海鲜、肉类、高档水果等利润空间大、缺斤少两高发的品类。对于发现的违规行为，不再只是简单罚款，而是将商户列入经营黑名单，并责令市场主办方对其进行清退处理。黑名单信息还会在市场监管部门备案，违规商户在其他市场同样会受到限制，从根本上提高了失信成本。
建立长效机制才是关键
短期的集中整治虽然效果显著，但真正杜绝缺斤少两，还需要建立长效机制。一方面，要在市场内推广“先行赔付”制度，消费者发现缺斤少两后，市场管理方先行赔付，再向违规商户追偿，降低消费者的维权门槛。另一方面，可以引入“公平秤+投诉码”模式，每个摊位前张贴二维码，消费者扫一扫就能查看该摊位的历史投诉记录和计量检查结果，让商户的诚信状况一目了然。
缺斤少两损害的是消费者的钱包，破坏的是市场的信誉。专项整治行动把违规商户列入黑名单，表明了零容忍的态度。只有让不诚信的商户寸步难行，才能让老百姓的菜篮子拎得放心、拎得明白。
