菜市场“换装”记：烟火气里添了文明味
清晨六点半,家住青槐巷的王奶奶拎着布袋子走进改造后的城南菜市场，脚下的防滑地砖清清爽爽，头顶的LED灯把每棵白菜照得翠绿透亮，她在一家猪肉摊前停下，抬头看见电子屏上红字滚动：“五花肉15.8元/斤”，摊主老陈笑着递过袋子：“阿姨放心，秤准价明，全市场统一挂牌。”王奶奶点头：“早该这样，以前问三家三个价，买得心里打鼓。”
这样的改变始于三个月前的升级改造,市场负责人刘峰坦言，过去菜市场“脏乱差”是通病：污水横流、菜叶满地、摊主随口要价，改造第一步是“硬环境”革命——重新铺设排水管道，每个摊位统一配置不锈钢台面和防溅挡板，活禽区单独隔离通风；增设垃圾分类桶和保洁专员，做到“垃圾不落地，地面无积水”。
第二步是“软规矩”落地，所有摊位菜品必须明码标价，统一使用市场监制的价格牌，字体大小、摆放位置都有规范，电子秤联网监管后台，杜绝“八两秤”，市场入口的大数据屏滚动播放当日指导价，顾客扫码就能投诉缺斤短两，老陈起初嫌麻烦：“卖个菜搞这么正规？”可一个月后他发现，摊位前排队的人反而多了——“顾客看价买菜，不用讨价还价，我一天多卖两扇排骨。”
最让居民李女士满意的是,改造后市场划出“自产菜专区”，附近菜农凭身份证免费摆摊，同样明码标价。“以前流动菜贩打游击，价格全靠喊，现在统一进棚，菜叶都不带泥的。”
傍晚收市,保洁员推着洗地机进场，十分钟后地面光可鉴人，刘峰说，下一步要给每个摊位装评价器，让顾客给“干净指数”和“诚信指数”打分。“菜市场是城市里最讲烟火气的地方，但烟火气不等于脏乱差，干净整洁、明码标价，才是老百姓天天要过的日子。”
王奶奶拎着菜走出市场,回头看了一眼门口新挂的标语——“秤平斗满，客似云来”，她笑着嘀咕：“这菜买得踏实。”
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