简单实用的厨房清洁技巧

10分钟搞定厨房清洁！这些“懒人妙招”太实用了

厨房是家的烟火气所在,也是最容易藏污纳垢的地方，油腻的灶台、异味的水槽、发黄的砧板……别急着头疼，也无需购置昂贵的清洁剂，掌握几个简单实用的技巧，用家中常备之物，就能让厨房焕然一新。

灶台油污终结法 面对日积月累的顽固油污，最强“CP”登场：小苏打+白醋，在油污处洒上小苏打粉（它能吸附油脂），再喷洒白醋，两者相遇产生丰富泡沫，能分解污渍，静置10分钟后，用湿抹布一擦，大部分油污便轻松去除，对于重油污，可将少量洗洁精与小苏打混合成糊状，涂抹后覆盖保鲜膜静置一小时，效果惊人。

微波炉内部清洁 微波炉内壁的食物喷溅和异味，一碗水就能解决，在一个微波炉适用碗中，倒入一杯水，加入几片柠檬或几勺白醋，高火加热3-5分钟，让蒸汽充满内壁，之后，小心取出碗，用湿抹布轻轻擦拭，软化的污渍立刻被擦掉，还留有清新果香。

水槽与水龙头光亮如新 不锈钢水槽和水龙头上的水渍、白垢，可以用柠檬来对付，直接用切开的柠檬果肉擦拭表面，其中的柠檬酸能有效溶解水垢，最后用清水冲洗，光亮立现，对于下水道异味，定期倒入半杯小苏打，再倒入半杯白醋，反应停止后用热水冲下，可保持管道畅通清新。

砧板消毒与去味 木质或塑料砧板使用后，容易残留细菌和食物异味，盐和柠檬是天然消毒剂，在砧板上撒一层粗盐，用切半的柠檬反复擦拭，柠檬汁与盐形成天然磨砂清洁剂，既能杀菌又能去除顽固污渍和腥味，最后用热水冲洗干净即可。

冰箱与烤箱的温和清洁 冰箱内部清洁，建议切断电源后，用温水与少量小苏打（比例约2升水兑1汤匙小苏打）擦拭隔层和内壁，去污除味效果温和安全，对于烤箱内部难以清除的油渍，可在烤盘上洒水，再均匀覆盖一层小苏打，静置一夜，次日油渍会变得极易刮除。

这些技巧的核心在于利用小苏打（弱碱性，去污、除味）、白醋/柠檬酸（酸性，溶解水垢、杀菌）和热水（增强溶解与流动性）的天然特性，清洁的秘诀不在于用力，而在于用对方法，养成随用随清的习惯，每周花上十分钟进行重点维护，就能让厨房永远保持清爽洁净的模样，让烹饪时光更加轻松愉悦。