网红食品抽检：多款不合格，平台下架并处罚

多款产品不合格，平台紧急下架并重罚**

多款在社交平台和电商渠道上炙手可热的“网红食品”，在市场监管部门的专项抽检中暴露出安全隐患，检测结果显示，部分产品存在微生物超标、食品添加剂违规使用、标签标识不规范等质量问题，相关电商及内容平台已迅速对问题商品采取下架处理，并对涉事商家启动处罚程序,引发社会对网红食品监管与消费安全的广泛关注。

此次抽检范围覆盖了多个流量平台销量靠前的零食、速食、饮品等类别，不合格项目主要集中在菌落总数、大肠菌群超标，以及违规添加防腐剂、甜味剂等，这些安全隐患，长期摄入可能对消费者健康造成潜在威胁，值得警惕的是，部分被检产品包装精美、营销概念新颖，通过短视频、博主推荐等方式迅速走红，却恰恰在最基本的质量安全环节“翻了车”。

事件曝光后，各大销售平台反应迅速，电商平台依据规则，对问题商品予以下架、屏蔽搜索，并暂停涉事店铺的经营权限，内容平台也对相关违规推广视频和笔记进行了清理，市场监管部门已责令生产企业召回问题产品，并依法进行立案调查，后续将处以罚款、吊销许可证等行政处罚，这体现了“线上线下协同监管”机制的初步成效。

此次风波也暴露出网红食品产业链的深层问题：一些商家重营销轻品质，将大量资源投入流量购买和包装炒作，却压缩了生产成本与质量管控；部分新兴品牌供应链管理能力薄弱，代工模式下的品控存在漏洞；而消费者在“种草”氛围中，往往容易被外观和概念吸引，忽视了对生产资质、成分标签的基本核查。

网红食品不应成为安全监管的“盲区”，此次抽检与平台处罚是一次必要的警示：监管必须与时俱进，对网红经济中的新业态、新销售模式实施更紧密、更常态化的监督抽检；平台须切实承担起主体责任，严格审核入驻商家的食品经营资质，建立更高效的风险预警和快速下架机制，对于消费者而言，在追逐潮流的同时，更应保持理性，关注产品本质安全,学会查验资质与标签。

食品安全没有“网红”与“传统”之分，唯有筑牢从生产到营销的全链条安全防线，才能让消费者真正“红”得安心、“吃”得放心。