秋凉腹泻高发季，守好入口关防住肠胃病

入秋后,昼夜温差拉大，医院肠道门诊却迎来一波小高峰，不少人以为腹泻只属于夏季，实则秋季同样是病毒性肠胃炎的高发期，轮状病毒、诺如病毒在低温干燥环境下存活更久，加之换季时人体免疫力波动，稍不注意饮食卫生，便容易中招。

为何秋季腹泻“偏爱” 气温下降让食物冷却速度变慢，常温下放置的剩菜剩饭更易滋生细菌，秋燥容易让人口舌干燥，生冷瓜果食用频率增加，若清洗不彻底，病原体便随食物进入消化道，尤其老人、儿童及慢性病患者，胃酸分泌相对不足，对病菌的屏障作用减弱，感染风险更高。

预防的核心：管住“病从口入”三道关

第一道关是“清洁关”，饭前便后、处理食材前，务必用肥皂和流动水洗手至少20秒，清洗水果时，不要只简单冲水，可用淡盐水或果蔬清洁剂浸泡5分钟，再用流水冲洗，厨房的砧板、刀具要生熟分开，避免交叉污染，肉类和海鲜务必彻底煮熟，中心温度达到70℃以上才能杀灭常见致病菌。

第二道关是“存储关”，秋季常温下食物存放不宜超过2小时，剩饭剩菜要等凉透后覆保鲜膜入冰箱，且在24小时内食用完毕，再次食用前必须高温回锅，不能仅用微波炉“热一下”了事，凉拌菜、卤味等最好现做现吃，若购买成品，尽量选择有冷藏设施的商家，并观察色泽、气味是否正常。

第三道关是“饮水关”，不喝生水，桶装水开封后一周内饮完，并每周清洗饮水机，早晨起床先放掉隔夜存水，避免管道细菌滋生，户外活动时，自带水杯比购买开封的瓶装饮料更安全。

出现症状，先防脱水再就医 一旦出现腹泻、呕吐，不要自行滥用止泻药或抗生素，以免掩盖病情或加重菌群紊乱，最关键是补充水分和电解质，可购买口服补液盐，按说明书冲调后少量多次饮用，饮食上暂时改为白粥、烂面条等易消化流质，避免牛奶、油腻及高纤维食物，若持续高热、大便带血、明显乏力或婴幼儿出现尿少、眼窝凹陷，应尽快就医。

生活细节筑牢防线 注意腹部保暖，夜间入睡盖好薄被，防止受凉降低肠道局部抵抗力，适度进行快走、慢跑等有氧运动，增强体质，才是抵御一切疾病的根本。

秋季腹泻虽来势汹汹,但可防可控，只要把好“干净”底线，养成良好卫生习惯，就能安心享受天凉好个秋。